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Feine Perlen sind nicht der Alleinbesitz der nordostfranzösischen Kreideböden. Der extra zur späteren Bereitung als Schaumwein aus allen hellen Rebsorten der Vienne gewonnene Armance B. wird zuerst mehrere Monate lang auf Hefen ausgebaut. Zur Kohlensäureentwicklung wird er dann mindestens ein Jahr eingekellert. Ein Bouquet mit Noten von frischem Brot, Gras und Honigbrot. Der Armance B. ist immer delikat, trocken und frisch.
Ideal für Cocktails und Empfänge.