Fié Gris

Cépage rare et quelque peu oublié, le Fié Gris délivre ici ses notes d’agrumes, une minéralité surprenante, et une fraicheur incomparable. Les chefs et sommeliers en sont fous !

Service :  A boire frais dès maintenant ou à garder.

Cépage : 100% Sauvignon Rose (ou gris)

Ses Amis : Tartares de poisson (Saumon, Dorade), Sashimis, Ceviche