La bulle n'est pas l'apanage des territoires crayeux du Nord-Est.

Issu d'un vin de base spécifiquement élaboré afin de prendre la mousse, comprenant toutes les variétés blanches de la Vienne , Armance B. est d'abord élevé plusieurs mois sur lies.
La prise de mousse donne lieu à au moins un an de passage en cave. Car les caves veulent aussi leurs bouteilles ! Pain frais au nez assisté de notes d'herbes sèches et de miel sur tartine, Armance est toujours délicate, bien sèche et vive.
Idéale pour les cocktails et les réceptions.