Collection Druet

Diplôme d'oenologie de la faculté de Bordeaux en 1971, PJ Druet va révolutionner les vins de Bourgueil dès 1980 tout d'abord en exploitant les meilleurs terroirs de Bourgueil pour l'essentiel au dessus du village de Benais et en les individualisant. Avec l'utilisation de modèles de cuve unique au monde de forme tronconique de type « pied de moulin à vent angevin » avec une base droite et une conicité faible, il allait donner une nouvelle tournure à l'extraction tannique. Fin technicien et homme de culture, Pierre Jacques Druet, en quête permanente de perfection allait régner sur la Loire rouge plus d'une décennie.

Bourgueil

 

C'est cette conviction de la qualité « Sine qua non » et cette démarche sans cesse créatrice qui m'a conduit tout naturellement  à reprendre ses stocks et ses équipements. Notre projet à Bourgueil est de donner une nouvelle impulsion à cette conjugaison de sols et de savoir faire exceptionnels.

Les millésimes antérieurs à 2003 sont à boire mais dévoilent cette superbe suavité des vins assagis.

Les millésimes 2006, 2009 et 2010 parmi les plus réussis de la décennie sont parfaits à boire, tout en pouvant attendre quelques années encore.

 

Tous ces vins ont été conservés dans les caves de l'EARL PJ Druet et sont en parfait état.



 

Cents Boisselées
Graviers.
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Fief de Louys
Assemblage de terroirs.
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Rosé
Rosé de saignée
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Grand Mont
Craie et argile.
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Vaumoreau
Vieilles vignes sur argile.
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Clos de Danzay
De passage à Chinon ...
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