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Fié Gris 2019

Livraison gratuite à partir de 12 bouteilles !

Fié Gris - Contenance (cl) : 75 Fié Gris - Contenance (cl) : 75 - Image 2 Fié Gris - Contenance (cl) : 75 - Image 3
Fié Gris - Contenance (cl) : 75

Conseils de dégustation

POISSON POISSON
FRUITS DE MER FRUITS DE MER
APÉRITIF APÉRITIF

Température de services :

10-12°C

Niveau de garde :

Dès maintenant et dans les 3 ans suivant sa mise en bouteille

Idées recettes

Des langues d’oursin au lard de Colonnata, un ceviche de daurade bien relevé ou un curry de légumes.

Fié Gris 2019

Le Fié Gris d'Ampelidae est la cuvée emblématique du domaine. Cépage rare et quelque peu oublié, le Fié Gris délivre ici ses notes d’agrumes, une minéralité surprenante et une fraicheur incomparable. Les chefs et sommeliers en sont fous !

Œil : Superbe robe or blanc aux reflets métalliques.

Nez : Le bouquet est un enchantement, subtilement fleuri (rose, aubépine), un zeste d’agrume et une pointe iodée.

Bouche : La bouche développe une palette suave, enivrante et une minéralité hors du commun. Le retour aromatique est superbe, soutenu par une belle fraîcheur. Un vin et un cépage époustouflants !

Caractéristiques

Degré d'alcool : 12.5%

Couleur : Blanc

Appellation : IGP Val de Loire - Vienne

Millésime : 2019

Fermeture : Capsule Vis

Cépage : Fié Gris

Occasion : Cadeau

Occasion : Repas

Occasion : En profiter dès maintenant

Occasion : Découverte

Style : Vif

Style : Puissant

Style : Minéral

Style : Sec

Gamme : Fié Gris

Cépage

100% Fié Gris (ou Sauvignon Gris)

Conseils de dégustation

POISSON POISSON
FRUITS DE MER FRUITS DE MER
APÉRITIF APÉRITIF

Température de services :

10-12°C

Niveau de garde :

Dès maintenant et dans les 3 ans suivant sa mise en bouteille

Idées recettes

Des langues d’oursin au lard de Colonnata, un ceviche de daurade bien relevé ou un curry de légumes.