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Conseils de dégustation
VIANDE
FROMAGE
Température de services :
16-18°C
Niveau de garde :
A déguster dès maintenant et dans les 10 ans suivant la mise en bouteille
Idées recettes
Un magret de canard aux épices, un soufflé au fromage, un confit de souris d'agneau
Ampelidae Le K 2017
Les Grands Vins Ampelidæ sont le reflet de leur magnifique terroir et proviennent des meilleures parcelles du domaine. Leur élevage minutieux accroit la complexité de leur bouquet et ouvre d'immenses perspectives sur leur potentiel de garde.
Œil : Un beau rouge sombre et profond.
Nez : Après aération, on a les arômes typiques du Cabernet Franc (cacao, cassis, avec un léger côté végétal), réhaussés par une pointe épicée.
Bouche : La fraîcheur en attaque laisse place à un vin puissant, avec un équilibre et une harmonie dignes des plus grands.
Caractéristiques
Fermeture : Bouchon
Cépage : Cabernet Franc
Appellation : IGP Val de Loire - Vienne
Degré d'alcool : 13%
Couleur : Rouge
Millésime : 2017
Occasion : Repas
Occasion : En profiter dès maintenant
Occasion : A conserver
Style : Boisé
Style : Puissant
Gamme : Ampelidæ
Cépage
100% Cabernet Franc
Conseils de dégustation
VIANDE
FROMAGE
Température de services :
16-18°C
Niveau de garde :
A déguster dès maintenant et dans les 10 ans suivant la mise en bouteille
Idées recettes
Un magret de canard aux épices, un soufflé au fromage, un confit de souris d'agneau
